ত্বকের স্বাস্থ্য, হার্টের স্বাস্থ্য এবং ওজন কমানোর জন্য চুনের জলের উপকারিতা



আপনি নিঃসন্দেহে শুনেছেন (এবং উপভোগ করেছেন) লেবু জল আগে, কিন্তু চুনের জল একই পরিমাণ ভালবাসা পায় বলে মনে হয় না. তবে এটি করা উচিত কারণ চুনের জল হাইড্রেটিং করে এবং বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা দেয়.

এছাড়াও, এটি জলের স্বাদ বাড়ায় এবং সারা দিন এবং খাবারের সাথে তরল পান করা আরও সহজ করে তোলে.

চুন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এবং ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাসিয়াম এবং ফাইবার সরবরাহ করে. আপনি এগুলিকে চুনের জলের ডিটক্সের জন্য ব্যবহার করতে পারেন যা শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেয়, আপনার ত্বকের যত্নের রুটিনের অংশ হিসাবে (যেহেতু চুনের রস প্রাথমিক বার্ধক্য প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে) এবং রোগ থেকে রক্ষা পাওয়ার উপায় হিসাবে.

সেরা অংশ — এটি যতটা সহজ হতে পারে. শুধু চুনের রস জলে চেপে নিন যা আপনি ইতিমধ্যে সারা দিন খেয়েছেন!

চুন পানির উপকারিতা

একা পানীয় জল স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে, তাই আপনি কল্পনা করতে পারেন যে মিশ্রণে একটি পুষ্টি-ঘন ফল যোগ করলে প্রভাব পড়বে. চুন জল সুবিধা নিম্নলিখিত অন্তর্ভুক্ত:

1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ

সাইট্রাস ফল চুনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে লোড করা হয় যা শরীরকে ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করে যা কোষের ক্ষতি করতে পারে এবং রোগের কারণ হতে পারে. আমরা জানি যে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের হার খুব বেশি, যা পশ্চিমা জীবনধারার সরাসরি ফলাফল, তাই যোগ করা হচ্ছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট খাবার আপনার খাদ্য তাই গুরুত্বপূর্ণ.

চুনগুলিতে ফ্ল্যাভোনয়েড, ফ্ল্যাভোন, ট্রাইটারপেনয়েড এবং লিমোনয়েড সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং উপকারী টারপেনসের ঘনীভূত ডোজ থাকে.

2. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

চুন ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, শুধুমাত্র একটি চুনে আপনার প্রস্তাবিত দৈনিক ডোজের এক-তৃতীয়াংশ থাকে. আমরা জানি যে ভিটামিন সি স্বাভাবিক ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ.

ভিটামিন সি সুরক্ষা সমর্থন করে প্যাথোজেনের বিরুদ্ধে এবং অক্সিডেন্ট স্ক্যাভেঞ্জিং প্রচার করে. এটি জীবাণু হত্যা এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই, শ্বাসযন্ত্রের অবস্থার উন্নতি এবং প্রদাহ কমাতে ভূমিকা পালন করে.

3. আপনাকে হাইড্রেটেড রাখে

পানিতে চুনের রস যোগ করার ফলে যে উপকারিতা পাওয়া যায় তার পাশাপাশি, সর্বোত্তম স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য পানি পান করাই গুরুত্বপূর্ণ.

পানীয় জল আপনাকে হাইড্রেটেড রাখে এবং শরীর থেকে টক্সিন ফ্লাশ করে. গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে জল খরচ একটি ভূমিকা পালন করে মানুষের কর্মক্ষমতা এবং কার্যকারিতা, এবং এটি সঠিক শক্তি গ্রহণ সমর্থন করে.

4. ত্বকের স্বাস্থ্যের প্রচার করে

প্রকাশিত একটি গবেষণা খাদ্য রসায়ন যে প্রস্তাব সাইট্রাস রস একটি বিরোধী বার্ধক্য প্রভাব আছে তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রী এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস-প্ররোচিত অকাল বার্ধক্য প্রতিরোধ করার ক্ষমতার কারণে.

আপনার ডায়েটে চুনের জল যোগ করা বলি গঠন এবং অতিবেগুনী আলোর এক্সপোজারের নেতিবাচক প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে.

5. এইডস হজম

গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রচুর পানি পান করে বা হাইড্রেটিং খাবার খেয়ে হাইড্রেটেড থাকা সঠিক হজম সমর্থন করে. জলের স্বাদ বৃদ্ধি করে, চুনের রস আরও ভাল হাইড্রেশন প্রচার করতে পারে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টকে ফ্লাশ করতে সাহায্য করতে পারে.

যারা ধীর হজম বা মল ত্যাগ করতে সমস্যায় ভুগছেন তাদের জন্য আপনার প্রতিদিনের খাবারে এক থেকে দুই গ্লাস চুনের জল যোগ করা উপকারী হতে পারে.

6. ওজন কমাতে সহায়তা করে

আপনি যদি চুনের জলের জন্য সোডা, জুস এবং অন্যান্য চিনিযুক্ত পানীয়গুলি অদলবদল করেন তবে আপনি প্রতিদিন আপনার ক্যালোরির পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করবেন. সোডার ক্যানে 136 ক্যালোরির তুলনায় একটি সম্পূর্ণ চুনে মাত্র 20 ক্যালোরি থাকে. এছাড়াও, সোডাগুলির কোনও পুষ্টির মান নেই এবং এটি চিনির লোভ বাড়াতে পারে.

প্রাণীদের উপর গবেষণাও সেই পরামর্শ দেয় চুন ওজন কমানোর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এটি ইঁদুরের শরীরের ওজন এবং খাদ্য খরচ কমাতে পারে.

7. হার্টের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে

চুনের রস ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন সি — সমস্ত পুষ্টির একটি ভাল উৎস যা হার্টের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করে.

একটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে চুনের রসে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ এবং খোসা খরগোশের মধ্যে এথেরোস্ক্লেরোসিস (ধমনীর দেয়ালে প্লেগ তৈরি হওয়া) প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে.

2016 সালে পরিচালিত একটি মানব গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন ও লেবুর রস খাওয়া উচ্চ কোলেস্টেরল সহ 30–60 বছর বয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপের মাত্রা উন্নত হয়েছে.

কিভাবে এটা করতে

চুনের জলের রেসিপিগুলির ক্ষেত্রে, আপনার কাছে কিছু বিকল্প রয়েছে. আপনি ফিল্টার করা জলের গ্লাসে চুনের প্রাথমিক চাপ দিয়ে যেতে পারেন বা এটির সাথে কিছুটা অভিনব পেতে পারেন.

কয়েক দিনের জন্য চুনের জল প্রস্তুত করতে, একটি কলস জল এবং দুই থেকে তিন টেবিল চামচ তাজা চুনের রস দিয়ে পূর্ণ করুন. তারপরে কাটা চুন এবং লেবু যোগ করুন, প্রতিটি ফলের একটি ব্যবহার করে এবং প্রায় এক টেবিল চামচ পুদিনা পাতা.

আপনি কলসটিকে রেফ্রিজারেটরে রাখতে পারেন এবং আপনি প্রস্তুত হলে এটি একটি গ্লাসে বরফের উপর ঢেলে দিতে পারেন.

চুন বনাম লেবু জল

চুনের জল এবং লেবুর জল উভয়ই ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সহ পুষ্টিতে সমৃদ্ধ. এগুলি প্রায়শই বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহৃত হয় তবে কিছু মূল পার্থক্য রয়েছে.

তারকাদের জন্য, চুন লেবুর চেয়ে কম টক, এবং যদিও তারা টার্ট, চুনের স্বাদ মসৃণ. লেবুর আরও শক্তিশালী, মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে.

উভয় সাইট্রাস ফল স্যুপ, সালাদ, সস এবং ডিপ সহ বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহৃত হয়.

পুষ্টিগতভাবে, লেবুর ভিটামিন সি বেশি থাকে প্রায় দ্বিগুণ দ্বারা. লেমনে ভিটামিন বি 6 এবং ফোলেটও বেশি থাকে.

তাতে বলা হয়েছে, লেবু এবং চুনের জলে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে এবং সাধারণ জলের স্বাদ বাড়ায়, আপনাকে আরও ভাল হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে এবং ডিটক্সিফিকেশন প্রচার করে.

ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

চুনের জল সাধারণত নিরাপদ এবং মানুষের জন্য ন্যূনতম ঝুঁকি তৈরি করে. এটি বলেছে, চুন বা সাইট্রাস ফলের অ্যালার্জি থাকা সম্ভব, যা আমবাত, ফোলাভাব, ফ্লাশ ত্বক, হাঁপানি এবং অন্যান্য খাদ্য অ্যালার্জির লক্ষণগুলির কারণ হতে পারে.

সপ্তাহে কয়েকদিন এক থেকে দুই গ্লাস চুনের পানিতে লেগে থাকুন. যদিও এটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, এটিও প্রচুর পরিমাণে সাইট্রিক অ্যাসিড রয়েছে, যার মানে হল যে এটি অতিরিক্ত করা আপনার দাঁতের এনামেল ক্ষয় করতে পারে এবং দাঁতের সংবেদনশীলতা সৃষ্টি করতে পারে.

উপসংহার

  • চুনের জল পান করা আপনার জল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি গ্রহণ বাড়ানোর একটি সহজ উপায়.

  • চুনের জল হৃৎপিণ্ড, ত্বক এবং হজমের স্বাস্থ্যকে সহায়তা করতে পারে. এটি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে এবং অনাক্রম্যতা বাড়াতে পারে.

  • বাড়িতে এটি তৈরি করতে, আপনি কেবল এক গ্লাস ফিল্টার করা জলে ফলের রস চেপে নিতে পারেন. এটি জ্যাজ করতে, তাজা পুদিনা পাতার সাথে চুন এবং লেবুর টুকরো যোগ করুন.

সূত্র : ডিআরএক্স.কম

দ্বারা ক্রিস্টিন রুগেরি, সিএইচএইচসি


একটি মন্তব্য পোস্ট করুন

নবীনতর পূর্বতন