লেবুর পুষ্টির শীর্ষ উপকারিতা (প্লাস কিভাবে লেবু ব্যবহার করবেন)



  • উপকারিতা

  • লেবুর পুষ্টির তথ্য

  • লেবু বনাম চুন

  • ব্যবহার/রেসিপি

  • ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

অনেক লোক লেবুকে রেস্তোরাঁয় জলের পাশাপাশি পরিবেশন করা সাধারণ গার্নিশ বা ক্যান্ডি এবং ডেজার্টের জনপ্রিয় স্বাদ ছাড়া আর কিছুই মনে করে না. আপনি কি জানেন যে লেবু আসলে ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা দিয়ে লোড হয়?

এটা সত্য — লেবুর পুষ্টির সুবিধাগুলি কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি হ্রাস করা থেকে শুরু করে ক্যান্সার কোষগুলিকে মেরে ফেলা পর্যন্ত, আমরা কথা বলছি কিনা লেবু জল, লেবু এসেনশিয়াল অয়েল অথবা শুধু টার্ট ফল নিজেই.

এছাড়াও, লেবুর সম্ভাব্য ব্যবহার রান্নাঘরের বাইরেও প্রসারিত. আসবাবপত্র পালিশ করা থেকে শুরু করে চুলে অতিরিক্ত চকচকে যোগ করা এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি পর্যন্ত প্রায় সব কিছুর জন্যই লেবু ব্যবহার করা যেতে পারে.

যদিও লেবুর উৎপত্তি আসলে কোথা থেকে তা স্পষ্ট নয়, তবে এটা বিশ্বাস করা হয় যে তারা ভারত, চীন বা বার্মার স্থানীয়.

খ্রিস্টীয় দ্বিতীয় শতাব্দীতে তারা প্রাচীন রোমে প্রবেশ করেছিল কিন্তু পরবর্তী সময়ে ইউরোপে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত বা চাষ করা হয়নি. প্রকৃতপক্ষে, এটি প্রায় 1000 খ্রিস্টাব্দ পর্যন্ত ছিল না যে লেবু আসলে ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করেছিল.

18 শতকে, স্কার্ভি ব্রিটিশ নাবিকদের মৃত্যুর একটি প্রধান কারণ হয়ে ওঠে. স্কার্ভি, ভিটামিন সি-এর অভাবের কারণে সৃষ্ট একটি অবস্থা, ক্ষত, মাড়ি থেকে রক্তপাত এবং ক্লান্তির মতো উপসর্গ দেখা দিতে পারে.

বিজ্ঞানী জেমস লিন্ড জমা 1747 সালে একটি নৌ জাহাজে পরীক্ষা-নিরীক্ষা চালানোর মাধ্যমে, লেবুর পুষ্টি স্কার্ভি প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে.

আজ, লেবুগুলি রেসিপিগুলিতে স্বাদের একটি জিপ যোগ করতে বিশ্বজুড়ে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয় এবং তাদের সুস্বাদু সুবাস এবং সুবাসের জন্য পছন্দ করা হয়. যদিও তারা বিশ্বের বেশিরভাগ কোণে পাওয়া যায়, ভারত, মেক্সিকো এবং চীন লেবু উৎপাদনে শীর্ষস্থানীয়.

এই শক্তিশালী সম্পর্কে আরও জানতে প্রস্তুত সাইট্রাস ফল? লেবুর উপকারিতা এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার সম্পূর্ণ তালিকা পেতে পড়তে থাকুন.

উপকারিতা

1. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

লেবু ভিটামিন সি এর একটি ভাল উৎস, একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির সাথে যুক্ত. আসলে, গ্রামের জন্য গ্রাম, লেবু বনাম ভিটামিন সি প্রায় একই পরিমাণ আছে. কমলা পুষ্টি.

শুধু তাই নয়, লেবুতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে যা প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং উন্নত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে.

একটি পর্যালোচনা পুষ্টি ও বিপাকের ইতিহাস উল্লিখিত পর্যাপ্ত ভিটামিন সি পাওয়া শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণের সময়কাল এবং তীব্রতা কমাতে সাহায্য করতে পারে. ভিটামিন সি ম্যালেরিয়া, ডায়রিয়া এবং নিউমোনিয়া প্রতিরোধেও সাহায্য করতে পারে এবং এটি এই পরিস্থিতিতে আক্রান্তদের জন্য ফলাফল উন্নত করতে পারে.

লেবুতেও প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দেখানো হয়েছে আপনার ইমিউন কোষ রক্ষা করুন ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেল নিরপেক্ষ করে এবং আপনার শরীরকে ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট সংক্রমণ থেকে মুক্ত রেখে.

2. হার্টের স্বাস্থ্যের প্রচার করে

হৃদরোগ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মৃত্যুর প্রধান কারণ, এবং এটি আনুমানিক যে 92.1 মিলিয়ন আমেরিকানদের হৃদরোগের কোনো না কোনো রূপ আছে.

লেবুর পুষ্টির সবচেয়ে চিত্তাকর্ষক সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল হার্টের স্বাস্থ্যের উপর এর প্রভাব. প্রতি সপ্তাহে আপনার ডায়েটে এই টক ফলের কয়েকটি পরিবেশন সহ এর উচ্চ ভিটামিন সি সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ আপনার হৃদয়কে সুস্থ এবং শক্তিশালী রাখতে সাহায্য করতে পারে.

উদাহরণস্বরূপ, বোস্টনের হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথের একটি গবেষণায় আট থেকে 14 বছরের মধ্যে 126,399 প্রাপ্তবয়স্কদের খাদ্যের দিকে নজর দেওয়া হয়েছে এবং দেখা গেছে যে প্রতিটি ফল এবং শাকসবজি পরিবেশন করা হয়েছে যুক্ত ছিলেন করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি ৪ শতাংশ কমেছে. মজার ব্যাপার হল, শাক-সবজি এবং ভিটামিন সি ফল এবং শাকসবজি, লেবুর মতো, সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলেছিল.

আরেকটি গবেষণায় প্রকাশিত হয়েছে পুষ্টি এবং বিপাক জার্নাল 2014 সালে ইঙ্গিত করা যে প্রতিদিন হাঁটা এবং লেবু খাওয়া উভয়ই রক্তচাপ হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল.

সত্যিই হার্টের স্বাস্থ্যকে অপ্টিমাইজ করতে, লেবু সহ আপনার ডায়েটে বিভিন্ন ধরণের ফল এবং শাকসবজি অন্তর্ভুক্ত করুন এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং সক্রিয় জীবনধারার সাথে যুক্ত করুন.

3. ক্যান্সারের সাথে লড়াই করতে সাহায্য করে

লেবু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ক্যান্সার-লড়াই যৌগ দিয়ে পরিপূর্ণ, তাই এতে অবাক হওয়ার কিছু নেই যে বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লেবু ক্যান্সার কোষগুলিকে মেরে ফেলতে কার্যকর হতে পারে.

উদাহরণস্বরূপ, সৌদি আরবে একটি টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে লেবু ফলের নির্যাস সাহায্য করেছে স্তন ক্যান্সার কোষ. একইভাবে, 2015 সালে আরেকটি টেস্ট-টিউব গবেষণায় ইঙ্গিত দেওয়া হয়েছে যে লেবুর রসের উপাদানগুলি সফলভাবে বাধা বিভিন্ন ধরনের ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি.

লেবুর মতো যৌগও থাকে হেস্পেরিডিন এবং ডি-লিমোনিন. এই দুটোই হয়েছে দেখানো হয়েছে ক্যান্সার-প্রতিরোধকারী বৈশিষ্ট্য.

লেবুর পুষ্টিতে এই সমস্ত শক্তিশালী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, লেবু শীর্ষস্থানীয় ক্যান্সার প্রতিরোধী খাবার কাছাকাছি.

4. কিডনি পাথর প্রতিরোধ করে

আপনি যদি কিডনিতে পাথরে ভুগে থাকেন, তাহলে আপনার ডায়েটে একটি বা দুটি লেবু যুক্ত করা সাহায্য করতে পারে. কারণ লেবুতে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে. সাইট্রিক অ্যাসিড প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়াতে প্রমাণিত হয়েছে এবং কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সহায়তা.

একটি ছোট গবেষণা প্রকাশিত হয়েছে ইউরোলজি জার্নাল প্রায় চার বছর ধরে লেমনেড থেরাপি দিয়ে 11 জন অংশগ্রহণকারীকে চিকিত্সা করা হয়েছে. গবেষকরা পাথরের গঠন খুঁজে পেয়েছেন উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে, প্রতি বছর গড়ে একটি কিডনি পাথর থেকে বছরে মাত্র 0.13 পর্যন্ত.

আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কিডনি স্টোন রোগীদের লেবুর রস দিয়ে চিকিৎসা করা হয় প্রস্রাবের সাইট্রেটের মাত্রা বৃদ্ধি আর প্রস্রাবে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ কমে যায়. এটি পরামর্শ দেয় যে লেবুর রস কিডনিতে পাথরের লক্ষণগুলি উপশমের জন্য একটি সম্ভাব্য বিকল্প চিকিত্সা হতে পারে.

5. আয়রন শোষণ বাড়ায়

আয়রন আপনার শরীরের জন্য একটি অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ খনিজ. এটি হিমোগ্লোবিনের অন্যতম প্রধান উপাদান, যা লোহিত রক্তকণিকায় পাওয়া যায় এবং শরীরকে প্রয়োজনীয় অক্সিজেন সরবরাহ করতে সহায়তা করে.

ঝুঁকিতে অনেক গ্রুপ আছে আয়রনের ঘাটতি. উদাহরণস্বরূপ, ভেগান এবং নিরামিষাশীরা এক ধরণের আয়রন গ্রহণ করে যা শরীর দ্বারা শোষিত হয় না. উপরন্তু, প্রজনন বয়সের মহিলারা মাসিকের মাধ্যমে রক্তক্ষরণের কারণে বেশি ঝুঁকিতে থাকে.

গবেষণা দেখায় যে ভিটামিন সি, যা লেমনে প্রচুর পরিমাণে থাকে, উন্নত করতে সাহায্য করতে পারেন আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতার মতো অবস্থা প্রতিরোধ করতে আয়রন শোষণ. একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে খাবারের সাথে 100 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি গ্রহণ করা আয়রন শোষণ বৃদ্ধি 67 শতাংশ দ্বারা.

চুন, কমলা, মরিচ, বেরি এবং ব্রকলি কিছু অতিরিক্ত ভিটামিন সি খাবার আয়রন শোষণ বাড়ানোর জন্য আপনি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন.

6. ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে

লেবু একটি হিসাবে কাজ করতে পারে অ্যান্টি-এজিং ফুড এবং তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সামগ্রীর জন্য আপনার ত্বককে সুস্থ এবং উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করতে সক্ষম হন. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে, যা ত্বকের জন্য লেবু জলের অনেক সুবিধার জন্য দায়ী.

ফ্রি র্যাডিকেল তৈরি হওয়া বার্ধক্য প্রক্রিয়ায় অবদান রাখে, যার ফলে বলিরেখা, বয়সের দাগ, শুষ্কতা এবং স্থিতিস্থাপকতা হ্রাসের মতো পরিবর্তন হয়. গবেষকরা বিশ্বাস করা এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বার্ধক্য কমাতে এবং ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতির একটি কার্যকর উপায় হতে পারে.

তুরস্কের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ব্রণ আক্রান্ত রোগীদের অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের মাত্রা বেড়ে যায়. গবেষকরা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছেন উপকারী হতে পারে ঐতিহ্যগত চিকিত্সার সাথে সংমিশ্রণে.

সেরা ফলাফলের জন্য, আপনার ত্বকে কিছুটা লেবুর রস প্রয়োগ করার চেষ্টা করুন বা আপনার প্রিয় ত্বকের যত্নের পণ্যগুলির সাথে মেশানোর চেষ্টা করুন. লেবু ছাড়াও, অন্যান্য উপাদান যা আপনার প্রাকৃতিক ত্বকের যত্নের রুটিনে প্রধান হওয়া উচিত তার মধ্যে রয়েছে চা গাছের তেল, নারকেল তেল এবং অ্যাভোকাডো.

7. ওজন কমায়

এক গ্লাস ঠান্ডা লেবুর জলের জন্য আপনার সোডা বা জুস অদলবদল করলে গন্ধ ত্যাগ না করে ক্যালোরি কাটতে সাহায্য করে ওজন কমানো যায়.

তুলনা করার জন্য, এক কাপ কমলার রসে 112 ক্যালোরি এবং প্রায় 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে. অন্যদিকে চিনি ছাড়া লেবুর পানিতে মাত্র ছয় ক্যালোরি থাকে.

এছাড়াও, লেবুর রসে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট থাকলেও, এটিকে জল দিয়ে পাতলা করলে লেবুর জলে কার্বোহাইড্রেটগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়, প্রতি পরিবেশনে এটি মাত্র দুই গ্রাম পর্যন্ত নেমে যায়.

তাত্ত্বিকভাবে, আপনি যদি এক বছরের জন্য প্রতিদিন এক কাপ লেবু জলের জন্য এক কাপ জুস বা সোডা ব্যবসা করেন তবে আপনি প্রায় 39,000 ক্যালোরি সাশ্রয় করবেন. এর মানে হল যে আপনি আপনার ডায়েটে অন্য কোন পরিবর্তন না করেও 11 পাউন্ড পর্যন্ত হারাতে পারেন.

যদিও লেবু ওজন কমানোর সুবিধা দেয়, তবে ওজন কমানোর ক্ষেত্রে আপনি যে ফলাফল চান তা পেতে এটি একটি পুষ্টিকর খাদ্য এবং স্বাস্থ্যকর জীবনধারার সাথে মিলিত হওয়া উচিত.

8. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়ার হাউস

লেবুর মধ্যে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি কেবল ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং স্বাস্থ্যকর বার্ধক্যকে সমর্থন করে না, তবে তাদের রয়েছে প্রদর্শিত র্যাডিকাল স্ক্যাভেঞ্জিং কার্যকলাপ এবং ডিএনএ মিউটেশন থেকে শরীরের সুরক্ষা যা রোগের দিকে পরিচালিত করে.

লেমনে শক্তিশালী ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে কোয়ারসেটিন, লুটিওলিন, এপিজেনিন এবং হেস্পেরিডিন. Quercetin, উদাহরণস্বরূপ, ক্ষতিকারক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, অ্যালার্জির লক্ষণগুলি উপশম করতে কাজ করতে পারে এবং ব্যথার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে.

লেবুর পুষ্টির তথ্য

লেবুতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে এবং ভিটামিন সি — প্লাস লেবুর পুষ্টি আরও কয়েকটি থাকে মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস যেমন.

খোসা ছাড়া একটি বড় লেবু ধারণ করে প্রায়:

  • 24 ক্যালোরি

  • 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট

  • 0.9 গ্রাম প্রোটিন

  • 0.3 গ্রাম চর্বি

  • 2.4 গ্রাম খাদ্যতালিকাগত ফাইবার

  • 44.5 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি (74 শতাংশ ডিভি)

  • 116 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম (3 শতাংশ ডিভি)

  • 0.5 মিলিগ্রাম আয়রন (3 শতাংশ ডিভি)

  • 0.1 মিলিগ্রাম ভিটামিন বি 6 (3 শতাংশ ডিভি)

উপরন্তু, লেবুতে অল্প পরিমাণে থায়ামিন, ফোলেট, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং তামা থাকে.

সম্পর্কিত: পোমেলো ফল কি? সেরা 7টি উপকারিতা এবং কীভাবে এটি খাবেন

লেবু বনাম চুন

লেবু এবং চুন অনেক ক্ষেত্রে বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করা হয়, এবং যখন এটি স্বাদ আসে, তখন এই দুটি ফল মিশ্রিত করা সহজ. উভয়েরই একটি টক এবং টার্ট স্বাদ রয়েছে যা পানীয় এবং রেসিপিগুলিতে নিখুঁত পরিমাণে জিং যোগ করে.

যাইহোক, দুটি ফলের মধ্যে বেশ কয়েকটি পার্থক্য রয়েছে, তাদের চেহারা থেকে শুরু করে. চুন উজ্জ্বল সবুজ এবং লেবু প্রাণবন্ত হলুদ.

উপরন্তু, চুন সাধারণত লেবুর চেয়ে সামান্য ছোট হয়. চুন কম টক হতে থাকে এবং মসৃণ স্বাদও থাকে.

উভয়ই একইভাবে ব্যবহৃত হয়, যদিও, এবং প্রায়শই অনেক রেসিপিতে অদলবদল করা যেতে পারে.

যখন পুষ্টির কথা আসে, চুনের উপকারিতা লেবুর মতো চিত্তাকর্ষক নয়. চুনের পুষ্টিতে ভিটামিন সি-এর অর্ধেকেরও বেশি পরিমাণ থাকে এবং এতে প্রতি গ্রাম সামান্য বেশি কার্বোহাইড্রেট এবং কম প্রোটিন থাকে.

লেবুর পুষ্টির প্রোফাইলটি আরও কিছুটা বিস্তৃত, এতে ফোলেট এবং ভিটামিন বি 6 এর মতো অনেক পুষ্টির উচ্চ পরিমাণ রয়েছে.

ব্যবহার/রেসিপি

লেবুগুলি উষ্ণ জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে জন্মায় এবং সেগুলি শক্ত, হলুদ বা হলুদ-সবুজ এবং দুই থেকে তিন ইঞ্চি আকারের হলে বাছাই করা যেতে পারে.

এছাড়াও আপনি পণ্যের আইলে বেশিরভাগ মুদি দোকানে লেবু খুঁজে পেতে পারেন. উজ্জ্বল, ভারী এবং ত্বকে বলি মুক্ত লেবুর সন্ধান করুন.

একবার আপনি এই সুস্বাদু ফলটি স্টক আপ করলে, আপনার উপভোগ করার জন্য সম্ভাব্য লেবুর বিস্তৃত ব্যবহার রয়েছে. স্বাদ বাড়াতে পানীয় বা জলে লেবু যোগ করুন, সেগুলিকে ডেজার্ট বা বেকড পণ্যগুলিতে ব্যবহার করুন, বা এমনকি আপনার পরবর্তী প্রধান কোর্সটি শুরু করুন, যেমন একটি মাছের প্রবেশ, তাজা লেবুর টুকরো দিয়ে.

থাইম, রোজমেরি বা এর মতো কিছু স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী ভেষজগুলির সাথে জুড়ুন লেবু বালাম আরও বেশি স্বাদ এবং স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য.

রান্নাঘরের বাইরেও লেবু ব্যবহার করা যায়. এটি পোশাককে সাদা এবং উজ্জ্বল করতে লন্ড্রিতে যোগ করা যেতে পারে, প্রাকৃতিক হোম ক্লিনার এবং পলিশ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, বা অতিরিক্ত চকচকে যোগ করতে চুলে প্রয়োগ করা যেতে পারে.

আপনি একটি তাজা গন্ধের জন্য আপনার লন্ড্রি বা ডিফিউজারে কয়েক ফোঁটা লেবু তেল যোগ করার চেষ্টা করতে পারেন.

লেবুর পুষ্টি সুবিধার দীর্ঘ তালিকার সুবিধা নিতে প্রস্তুত? এখানে কয়েকটি স্বাস্থ্যকর রেসিপি রয়েছে যা আপনি আপনার নিজের রান্নাঘরের আরাম থেকে চেষ্টা করে দেখুন:

  • গোপন ডিটক্স পানীয়

  • চর্মসার মধু লেবু চিকেন

  • লেবু মরিচ সবুজ মটরশুটি

  • ক্রিস্পি লেবু পারমেসান জুচিনি চিপস

ঝুঁকি এবং পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

বেশিরভাগ লোকের জন্য, পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ন্যূনতম ঝুঁকি সহ লেবু খাওয়া এবং উপভোগ করা যেতে পারে. যাইহোক, কিছু লোক তাদের গ্রহণ সীমিত বিবেচনা করতে চাইতে পারে.

সাইট্রাস ফলের অ্যালার্জি অস্বাভাবিক কিন্তু রিপোর্ট করা হয়েছে এবং আমবাত, ফোলাভাব, হাঁপানি এবং ফ্লাশ ত্বকের মতো খাদ্য অ্যালার্জির লক্ষণ সৃষ্টি করতে পারে. লেবু খাওয়ার পর যদি আপনি কোনো নেতিবাচক উপসর্গ অনুভব করেন, তাহলে অবিলম্বে ব্যবহার বন্ধ করতে ভুলবেন না এবং আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন.

এছাড়াও, যদিও লেবুর পুষ্টির প্রোফাইলটি বেশ চিত্তাকর্ষক, তবে এটি অবশ্যই অতিরিক্ত করা সম্ভব. কারণে সাইট্রিক অ্যাসিড লেবুর মধ্যে পাওয়া যায়, খুব বেশি খাওয়ার ফলে আপনার দাঁতের এনামেল ক্ষয় হতে পারে, যার ফলে সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি পায়.

অবশেষে, আপনার ত্বকে সরাসরি লেবু প্রয়োগ করলে অতিবেগুনী রশ্মির প্রতি সংবেদনশীলতা বাড়তে পারে, তাই রোদে পোড়া এড়াতে সানস্ক্রিন পরতে ভুলবেন না বা সূর্যের এক্সপোজার পরিমিত রাখতে ভুলবেন না.

উপসংহার

  • লেবু একটি মিষ্টি এবং ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবারের একটি চমৎকার উৎস, যা আপনাকে প্রতিদিন এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি পেতে সাহায্য করে.

  • লেবুর খোসা, জুস এবং নির্যাস বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতার সাথে যুক্ত. অধ্যয়নগুলি দেখায় যে তারা অনাক্রম্যতা উন্নত করতে পারে, হৃদপিণ্ড এবং ত্বকের স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে, কিডনিতে পাথরের ঝুঁকি কমাতে পারে, ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে, আয়রন শোষণকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে.

  • এই মিষ্টি সাইট্রাস ফলগুলি বিভিন্ন রেসিপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং এর পাশাপাশি অনেকগুলি গৃহস্থালী ব্যবহারও রয়েছে.

  • অনন্য লেবু পুষ্টি সুবিধার সুবিধা নিতে একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের অংশ হিসাবে পরিমিতভাবে লেবু উপভোগ করুন.


দ্বারা Rachael Link, MS, RD


সূত্র : ডিআরএক্স.কম





একটি মন্তব্য পোস্ট করুন

নবীনতর পূর্বতন